Cloudy Bay Chardonnay 2023

雲霧之灣夏多內白酒 2023 年

釀造方式: 在酒桶內加入酵母，進行發酵- 採用少數新橡木 – 大部分葡萄酒經過 malolactic – 發酵10個月後，在裝瓶上市前進行調和。

葡萄園: 種植在Rapaura、Renwick與Brancott周遭地區。

酒體明亮清澈，散發著乾蘋果、礦物質和石頭的香氣，並帶有淡淡的金銀花香。酒體中等，酸度爽脆，帶有牛軋糖和煮蘋果的風味，餘韻中透著青檸的清香。口感鮮明，令人印象深刻。

搭配美食: 適合搭配濃郁的口感。因為處理得宜，橡木風味平穩。脆皮的煎烤鮭魚。

Bright and clear with dried-apple, mineral and stone aromas with some honeysuckle undertones. Medium-bodied, this has tangy and crisp acidity, nougat and cooked-apple flavors. Limes in the finish. The vividness is impressive.---James Suckling

售價:NT$1,500/瓶    優惠價:NT$1,350/瓶