Penfolds 奔富酒莊

奔富的成功是由幾代有遠見的人和創新者推動的。從 1844 年開始到今天,科學、藝術和創新的融合推動奔富成為澳大利亞最著名和最受尊敬的釀酒商之一。

在早期的雪利酒和強化葡萄酒取得成功後,創始人克里斯托弗博士和瑪麗彭福爾德博士種植了他們在前往澳大利亞的航程中攜帶的葡萄藤。1844 年,這片初出茅廬的葡萄園在 Magill 莊園正式成立為奔富葡萄酒公司。

隨著公司的發展,Penfold 博士的醫學聲譽也隨之提高,將酒廠的大部分運營工作留給了 Mary Penfold。早期涉足紅葡萄酒​​和雷司令葡萄酒越來越受歡迎,1870 年克里斯托弗去世後,瑪麗承擔了酒廠的全部責任。瑪麗在奔富掌舵的統治見證了多年的決心和努力。

1884 Mary Penfold 退休(將管理權交給她的女兒 Georgina)時,Penfolds 已經生產了南澳大利亞 1/3 的葡萄酒。她制定了一個延續至今的議程,在葡萄酒生產中試驗新方法。到 1896 年瑪麗去世時,Penfolds 的遺產正朝著碩果累累的方向發展。到 1907 年,奔富已成為南澳大利亞最大的釀酒廠。

1948 年,隨著 Max Schubert 成為公司首位首席釀酒師,歷史再次創造。作為一名忠誠的公司員工和真正的創新者,舒伯特將通過他對持久葡萄酒的實驗—— 1950 年代創立奔富格蘭奇——將奔富推上全球舞台。

1959 年(當時舒伯特正在秘密完善他的 Grange 實驗),“bin wines”的傳統開始了。第一種是用公司自己的巴羅薩谷葡萄園的葡萄釀製的設拉子葡萄酒,簡單地以其陳釀的酒窖儲藏區命名。因此,Kalimna Bin 28 成為第一款官方 Penfolds Bin 編號葡萄酒。

1960 年,奔富董事會指示 Max Schubert 正式重新開始在 Grange 的生產。他的決心和陳釀葡萄酒的品質贏得了他們的青睞。很快,獎牌開始流動,格蘭奇迅速成為世界上最受尊敬的葡萄酒之一。1988 年,舒伯特被評為 Decanter 雜誌的年度人物,在其誕生 50 週年之際,奔富格蘭奇在南澳大利亞被列入遺產名錄。

儘管取得了巨大的成功,奔富從不滿足於現狀。2012 年,Penfolds 發布了迄今為止最具創新性的項目——12 瓶手工製作的稀有 2004 Kalimna Block Cabernet Sauvignon 安瓿。兩年後,Penfolds 慶祝成立 170 週年——2008 Grange 在世界上最具影響力的兩本葡萄酒雜誌上獲得滿分 100 分。今天,奔富繼續珍視哲學和傳說——“1844 年到永遠!