Caro 卡羅酒莊

兩片土地、兩個家族、兩類文化聯手之作

卡羅酒莊位於阿根廷葡萄酒的重要產區Mendoza的心臟地帶。卡羅代表了兩個家族、兩類文化、兩種葡萄合釀的酒。“Caro”的命名是有所原由的，是Catena與Rothschild兩個家族首字母的結合。Rothschild男爵產業集團種植卡本內蘇維濃已有一百多年，將不同葡萄混調而製造頂級酒的技術更是家族釀酒歷史中的精華。1998年，拉菲堡集團與阿根廷的Catena家族共同產生一個美妙想法：將Mendoza的高緯度土地上栽種的馬爾貝克與卡本內蘇維濃葡萄結合，釀出一支風味獨具的美酒。

第一支 ”Caro” 由2000年收成的葡萄釀製，其產量極小，於2002年投放市場，兩個家族所期望打造出的那種獨特氣質在酒中已初現端倪。由於2000、2001與2002年份的三支 ”Caro” 皆獲成功，拉菲堡與Catena酒莊決定再創製一款以馬爾貝克為主要調配品種的葡萄”Amancaya”，就如同 ”Caro”一樣，“ Amancaya”也在阿根廷與波爾多風格之間建立了和諧平衡。