ANTINORI 安蒂諾里酒廠

 

自1385年起,安蒂諾里家族即開始生產葡萄酒,至今已超過600多年,成功地傳承到第26代。

安蒂諾里一直以來均為義大利中央Toscana托斯卡尼與Umbria翁布里亞之象徵,由此慢慢向外擴張發展。

安蒂諾里的葡萄園:

Toscana / 托斯卡尼

Tenute Antinori (Chianti Classico) 677.5英畝

Guado al Tasso (Bolgheri) 750英畝

Fattoria Aldobrandesca (Sovana) 750英畝

La braccesca (Montepulciano) 607.5英畝

Pian delle Vigne (Montalcino) 150英畝

Le Mortelle (Grosseto) 375英畝

Monteloro (FI) 200英畝  

Lombardia / 倫巴底亞 Montenisa (Franciacorta) 150英畝

Piemonte / 皮德蒙 Prunotto (Monforte, Treiso, Agliano d’Asti) 132,5英畝

Umbria / 翁布里亞 Castello della Sala (Orvieto) 400英畝

Puglia / 普格里亞 Tormaresca (Castel del Monte, Salento) 925英畝

Tignanello Estate位於佛羅倫斯30公里處、Chianti Classico中央,鄰近Monteridolfi與Santa Maria a Macerata村莊。此區佔地約360公頃,以泥灰岩、頁岩等其他白色粉末元素為主要土質結構

著名的葡萄園包括TignanelloSolaia,前者面積為47公頃、後者則是沿著Tignanello延伸約10公頃。因地形關係,此區的葡萄,特別是在成長期間,享有白天較溫暖以及晚上較涼爽的天氣優勢。

Antinori家族於1985年成立600週年時買下Pèppoli,位於Tignanello東北方5公里處,佔地約100公頃,其中62公頃的葡萄園就是產出具有知名度的「碧波力經典奇揚第紅酒」,而第一瓶的「碧波力經典奇揚第紅酒」於1988年誕生。葡萄園一帶天氣型態屬小型溪谷區域型氣候,土壤富含礦物質,最能夠表現出Sangiovese葡萄的特有果香。除了Sangiovese葡萄外,Merlot、Syrah以及少量的Malvasia,在此表現都不錯。

安蒂諾里酒廠在保存義大利傳統葡萄酒釀制技術中扮演著重要角色,不但擁有Toscana和Umbria近1400公頃大片土地,為歐洲優質葡萄園的最大擁有者之一,同時也是義大利最具活力和創造性的葡萄酒釀酒商之一。 近年來,安蒂諾里酒廠屢在國際上獲獎,生產多款被評價為世界最頂尖品質的葡萄酒,儼然成為該領域的領導者和潮流的創造者。