Domaine du Beauregard 波赫加酒莊

五代人傳承悠久的釀造技藝

波赫加酒莊位於Saint Sernin du Plain,離Beaune以南半小時車程的地方,靠近Maranges山谷。自1810年擁有葡萄園,1930年代,Germain Dépernon開始出售葡萄給貿易商。兒子Bernard接下事業後建立了自己的酒莊,並開始生產布根地法定產區的紅葡萄酒。

1976年,Bernard的兒子Michel,接手並傳承了家族酒莊。1992年,Michel與他的妻子Françoise一起購入更具聲望的新地塊:MarangesMaranges 1er Cru 'Les Clos Roussots”以及Bourgogne Hautes Côtes de Beaune2000年,家族企業“Domaine Dépernon Père et Fils”正式更名為Domaine du BeauregardFrançoiseMichel的子女JérômeStéphanie近年來加入了領域的工作,他們以自己對葡萄種植和葡萄酒釀造的熱情,為他們所生產的布根地葡萄酒注入了自己獨特的哲學。

16公頃的葡萄園以最少干預的方式種植,依生物動力法的原則,秉持人工植栽、施用天然除草劑,以保持土壤肥沃度及提供養分,讓葡萄有高品質生長環境,避免過度生長。土壤以多色粘土和砂岩層為主,也有部份粘土石灰質。生產具有迷人香氣、細膩口感、結構均衡的布根地紅葡萄酒;以及富含花朵香氣、精緻細膩和富含礦物質風味的布根地白葡萄酒。