艾德麥康 「AD/濃韻」雪莉桶 單一麥芽威士忌 48%

艾德麥康 「AD/濃韻」雪莉桶 單一麥芽威士忌 48%---優惠價NT$1980/瓶
艾德麥康(Ardnamurchan)AD/04.23「濃韻」為台灣獨賣限定的雪莉桶單一麥芽,裝瓶度數48%,以 Oloroso 與 PX(Pedro Ximénez)雪莉桶為主的桶型策略,並標榜非冷凝過濾、無添加焦糖。「雪莉桶風格濃郁」。
濃郁雪莉甜香(乾果、蜜餞、太妃糖)、烘焙麥香與黑巧克力調性;口感帶有柑橘皮、辛香料的層次,餘韻以黑巧克力與蜜餞收尾,甜而不膩。
多數試飲筆記認為酒體厚度與香甜平衡得宜,適合想要「雪莉桶濃郁感」但不追極端泥煤或過重木感的飲家。
雪莉桶主導的風味輪廓:Oloroso+PX 組合提供乾果→蜜餞→巧克力的漸進式風味,對喜歡甜型雪莉(sherry-forward)者極有吸引力。
48% 裝瓶強度:比起一般 40–46% 商業度數,48% 在保留風味濃度與口感層次上更有彈性;適量加水即可開展香氣。
非冷凝過濾與無添加色素:強調保留口感與自然色澤,對收藏與品飲體驗都有加分。


