Chandon Brut Rose N.V 澳洲香桐粉紅氣泡酒

1986年法國酩悅香檳集團Moët & Chandon在澳洲涼爽的東南角落，建立公司在澳洲的第一座酒廠Domaine Chandon。
傳承酩悅香檳超過 260年的釀造技術支援，致力釀造高品質汽泡酒。 Chandon為現今澳洲市佔率 第一名 汽泡酒。

Domaine Chandon 離墨爾本只有一小時距離，位在維多利亞省附近的亞拉河谷 Yarra Valley 特級產區。鄰近 Melbourne，氣候涼爽，為澳洲生產頂級葡萄酒的地區之一。

谷地與坡地的海拔，讓寒冷的氣候型態稍微和緩些，營造出優秀的葡萄種植環境。
在較冷的氣溫裡，葡萄成熟緩慢，更能完整發展出各個不同葡萄品種的風味與香氣，讓釀成的美酒在結構上更加優雅、精緻。

容量 : 750ml

酒精度: 12.5 %  

採用傳統釀造香檳用的葡萄品種夏多內白葡萄Chardonnay和黑皮諾紅葡萄Pinot Noir調配而成，經過18個月的酵母陳年，讓這支以夏多內葡萄風味為主軸的汽泡酒增添多層次風貌和口感。

清新明亮的餐前酒風格粉紅氣泡酒，酒澤令人聯想起蜜桃的粉紅色韻，邊緣泛起粉紅帶黃銅光暈。散發新鮮的多汁黑櫻桃、柑橘與帶核水果香氣，輔以香酥派皮調性。

口腔中的柔順綿密口感，漸漸浮現蜜桃、草莓、香草與冰淇淋等豐富滋味，柑橘風味維持新鮮與平衡感。調配中包含的黑皮諾，加深層次與複雜度，滋味綿延至爽朗鮮脆的餘韻。

可與微烤新鮮魚貝類、壽司、生魚片、鮑魚、龍蝦、明蝦等料理搭配，與北京烤鴨、微炙鮪魚或韃靼牛肉等料理，也很合適！

優惠價:NT$1,050/瓶