PIPER-HEIDSIECK CUVEE BRUT CHAMPAGNE

拍譜香檳

拍譜香檳(PIPER HEIDSIECK)是由法國拍譜香檳酒廠所精釀，酒廠創立於1785年，一般市面上的無年份香檳只在酒窖裡存放15個月就出廠販售，但拍譜香檳卻堅持存放24個月，因此口感更富郁、氣泡更綿密。

拍譜香檳首席釀酒師Émilien Boutillat，曾自2018年10月接替Régis Camus成為首席釀酒師以來，一直以其專業、感性和大膽帶領著 Piper-Heidsieck 前進，他也是酒莊歷史上最為年輕的首席釀酒師。Émilien Boutillat 表示：「現在全新推出這一款新鮮除渣的香檳是為了向我的前輩們致敬，這也是向他們的傑作致敬，正是他們的選擇才讓我們得以在現在也能感受到香檳的生命。」

產區：法國 香檳法定產區

品種：Pinot Noir 50% , Meunier 30% , Chardonnay 20%

酒精度: 12%

透明清亮的金黃色。杏仁、榛果、西洋梨、蘋果和些許柑橘水果香氣。

由黑皮諾葡萄帶出的口感，明亮的葡萄果實、柚子氣味、富有多汁果肉的水果，整體酸度與口感圓潤溫和。

優惠價:NT$1,300/瓶