多洛酒莊精選白酒 2016

Valduero Albillo 2016 多洛酒莊精選白酒

Wine Spectator 評分: 90

Valduero多洛酒莊

多洛酒莊( Valduero)為在斗羅河產區( D.O. Ribera del Duero)設立酒莊最早的先驅者之一。創辦人Gregorio先生於1984年在斗羅河的心臟地帶設立了Valduero酒莊,在兩個女兒Yolanda和Carolina的幫助下,酒莊日益成長茁壯。Valduero古老的地下酒窖深達40公尺,長達一公里遠,歷史可回溯至西元十五世紀。在這個葡萄酒的地底宮殿,Valduero存放了一千個橡木桶,在完美的溫度與濕度環境下使葡萄酒緩慢熟成。

女性釀酒師Yolanda在歐洲被稱為「橡木桶玩家」,以其特有手法技巧性使用多種橡木桶及長時間陳年而廣受讚譽。Yolanda運用四種橡木桶,在十五世紀之久的古老地底酒窖中,經過12個年頭的沉睡,創造了VALDUERO  12 AÑOS  1999多洛極品珍藏酒,其價格更打敗西班牙享有最高尊榮的同年份Pingus,在各界引頸期盼中終於問世。

多洛酒莊創立的品酒社團明星雲集,包含世界三大男高音Placido Domingo,諾貝爾文學獎得主Mario Llosa,世界盃足球賽西班牙隊教練Vicente de Bosque等世界知名人士皆為多洛酒款的愛好者,聚會討論文學藝術體育與娛樂,共同品味生活。

多洛酒莊被世界知名侍酒師一致認為是西班牙二十一世紀的Vega Sicilia!

產區: 西班牙Spain, D.O Ribera del Duero

葡萄品種: 100% Albillo

酒精度: 12.5%

麥穗般的淡金酒色,濃郁的果香與鳳梨、葡萄柚芬芳表現出Albillo葡萄的鮮明特色。酒體均衡,一絲宜人的酸度帶來鮮活的清爽。

Albillo是世界上唯有斗羅河岸獨產的特殊白葡萄品種。

佐餐建議: 低溫品飲(10℃ - 12℃)。搭配魚肉、炭烤蔬菜和地中海沙拉。

 

優惠價:NT$900/瓶